蕃茄炒蛋

這是昨天的新菜色，
由於是女王愛吃的，
雖然是第一次做～
但吃起來～不錯吃唷！（女王說的啦^_^）

《簡易作法教學》
材料：蛋、蕃茄、蔥、醬油、鹽
1、先將蛋（我用了3個）打散後炒起來備用（不需要炒太久），
2、起油鍋，將蔥段爆香，蕃茄塊（我用了兩顆）下鍋悶至出水變軟（約5～10分鐘，若蕃茄不出水可以加少許水悶），
3、加入先前炒好的蛋塊大火拌炒，
4、加入少許醬油與鹽調味（也可以加少許糖，但我找不到糖...），
5、待湯汁開始收乾即可熄火、起鍋、放飯。