看到標題我也楞了一下～^_^
這是昨天的新菜色-2，
之前有炒過腐乳空心菜，
由於翻找了冰箱之後發現沒有空心菜，
突然想起之前不知道在哪吃過「腐乳西生菜」，
所以做了這道「腐乳大陸妹」（俘虜大陸妹^O^）
其實大陸妹清脆的口感還蠻適合這種作法的，
大家有空可以試試～歐依稀ㄋㄟ～
《簡易作法教學》
材料：菜（空心菜、大陸妹或你想嘗試的青菜）、豆腐乳、蒜
1、起油鍋，將大蒜爆香，下大陸妹翻炒一下（可以加點水悶一下）
2、豆腐乳加點水弄成乳狀
3、將豆腐乳加入鍋中一同拌炒
5、待湯汁開始收乾即可熄火、起鍋、放飯
材料：菜（空心菜、大陸妹或你想嘗試的青菜）、豆腐乳、蒜
1、起油鍋，將大蒜爆香，下大陸妹翻炒一下（可以加點水悶一下）
2、豆腐乳加點水弄成乳狀
3、將豆腐乳加入鍋中一同拌炒
5、待湯汁開始收乾即可熄火、起鍋、放飯
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恩~~又是一道好菜呢~
看你好像很會做菜的樣子，你常下廚嗎？
還是在大學生活裡學的？
呵呵！
十幾年前念的是北醫保健營養系，
很多實驗課都跟食物脫不了關係，
大家設計菜單、炒炒菜、討論討論～開動！
哈哈........
所以～炒的菜還能吃啦～^O^
帶小黑來回訪囉
呵呵～謝啦！