看到標題我也楞了一下~^_^
這是昨天的新菜色-2,
之前有炒過腐乳空心菜,
由於翻找了冰箱之後發現沒有空心菜,
突然想起之前不知道在哪吃過「腐乳西生菜」,
所以做了這道「腐乳大陸妹」(俘虜大陸妹^O^)
其實大陸妹清脆的口感還蠻適合這種作法的,
大家有空可以試試~歐依稀ㄋㄟ~

《簡易作法教學》
材料:菜(空心菜、大陸妹或你想嘗試的青菜)、豆腐乳、蒜
1、起油鍋,將大蒜爆香,下大陸妹翻炒一下(可以加點水悶一下)
2、豆腐乳加點水弄成乳狀
3、將豆腐乳加入鍋中一同拌炒
5、待湯汁開始收乾即可熄火、起鍋、放飯

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