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據英國廣播公司（BBC）引述初步的實驗研究報導，辛辣食物可能有助殺死癌細胞。
報導說，英國諾丁漢大學的研究人員發現，「墨西哥辣椒」裡的辣椒素，能夠攻擊癌細胞的粒線體，也就是提供細胞能量的來源，而讓癌細胞死亡，可是卻不會傷害到周圍的健康細胞，研究人員認為，這項研究非常有價值，很可能創出一種抗癌新藥。
主要研究人員指出，一定劑量的辣椒素，會導致癌細胞開始凋亡，但卻不會影響一般的細胞，這個發現相當值得重視。
但英國癌症研究機構的官員表示，目前還沒有完全充分的證據指出，食用大量辣椒就可以有助防止或治療癌症，這項發項目前仍然停留在實驗階段。
==Reference==
2007.1.10 中廣新聞網
==My Opinion==
真是個好消息，
依照目前醫療的研發速度，
看來不久的將來，
很多目前仍無解的疾病都可以迎刃而解了！
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